Hal-hal yang Tak Benar Tentang Susu

In Viral 60 views

Segelas susu sebanyak 250 mililiter bisa memenuhi sekitar 10 persen kebutuhan kalori tubuh harian. Susu memiliki kandungan baik makronutrien seperti karbohidrat, protein, dan lemak maupun mikronutrien seperti vitamin dan mineral.

“Susu mengandung lemak esensial yang tidak diproduksi tubuh. Jadi, tubuh perlu asupan dari luar dalam segelas susu yang nutrisinya lengkap,” ujar ahli gizi klinis, dr Diana F Suganda pada acara Milkversation bersama Frisian Flag di Jakarta, Rabu (15/5).

Sayang, masih banyak orang belum memanfaatkan ragam kandungan yang ada di dalam susu. Beberapa orang terbilang malas meminum susu lantaran beberapa mitos yang beredar.

1. Susu cuma buat anak

Anak memerlukan susu untuk memenuhi kebutuhan kalsium demi menunjang pertumbuhan. Namun, kalsium tak hanya dibutuhkan anak-anak, tapi juga orang dewasa sebanyak 1.000-1.200 miligram per hari.

Diana menjelaskan, sebuah riset menemukan bahwa asupan gizi akan berkurang jika susu diganti dengan sumber makanan lain dengan jumlah kalsium setara. Beberapa sumber makanan yang bisa menggantikan kalsium pada susu di antaranya sayuran hijau dan daging merah.

Baca Juga:  11 Gaya Nia Ramadhani Liburan ke Luar Negeri Ini Curi Perhatian, Hits Abis!

2. Susu hanya baik untuk tulang

Dalam riset yang diterbitkan Journal of The American College of Nutrition pada 2009 silam, sebuah penelitian menyimpulkan bahwa asupan produk susu disertai dengan diet rendah garam bermanfaat membantu menurunkan tekanan darah. Para peneliti menemukan kandungan mineral susu, khususnya kalsium, kalium, dan magnesium, berfungsi mengatur tekanan darah.

“[Anggapan] susu cuma buat tulang ternyata tidak tepat,” kata Diana.

Penelitian lain menemukan, lansia yang rutin mengonsumsi susu memiliki antioksidan glutathione yang tinggi di otak. Antioksidan ini berperan penting untuk melindungi diri dari radikal bebas dan meningkatkan faktor risiko demensia.

3. Susu bikin gemuk

Susu yang selama ini dituduh jadi biang kerok bertambahnya berat badan justru terbukti sebaliknya. Studi yang dipublikasikan dalam International Journal of Obesity pada 2004 menemukan bahwa susu dapat membantu menurunkan berat badan.

Hasilnya, kata Diana, kelompok kedua kehilangan berat badan, lemak tubuh, dan lemak abdominal secara signifikan dibanding kelompok satu.

4. Susu bikin diare

Banyak orang menganggap bahwa diare yang timbul setelah minum susu disebabkan oleh intoleransi laktosa.

Baca Juga:  Waspada, Bermalas-Malasan di Tempat Tidur Saat Hujan Ternyata Bisa Berkaitan dengan Depresi Ringan!

Namun, metaanalisis dari 21 penelitian pada 2006 menemukan, laktosa bukan penyebab masalah pencernaan, termasuk diare. Ada penyebab penyerta yang menimbulkan diare.

Dari penelitian yang diterbitkan National Institute of Health, US Department of Health and Human Sciences pada 2007 menyebut, diare disebabkan oleh banyak faktor seperti konsumsi obat-obatan antibiotik, infeksi bakteri atau virus, infeksi saluran pencernaan, dan intoleransi makanan tertentu.

5. Hanya jenis susu tertentu yang baik untuk tubuh

Sebagian orang menghindari konsumsi susu full cream karena kandungan lemaknya yang tinggi. Diana berkata, seseorang tak perlu takut meminum susu full cream jika tak memiliki keluhan obesitas.

“Kalau kita mengonsumsi susu yang mengandung lemak, kita lebih kenyang, sehingga asupan lain berkurang,” kata Diana.

Susu apa pun itu baik untuk tubuh, asal Anda rajin melihat total asupannya. Pilihan susu full cream, low fat, atau skim hanya soal preferensi rasa. Masing-masing memiliki kandungan nutrisi yang sama, namun berbeda dalam kandungan lemak.

Jaga Mulut dan Jempolmu, Penjara Menanti Pelaku Body Shaming
Jaga Mulut dan Jempolmu, Penjara Menanti Pelaku Body Shaming
Selebs yang masih harus bangkit berjuang dari
Mengenal Sindrom Williams yang Diderita Anak Komedian Dede
Mengenal Sindrom Williams yang Diderita Anak Komedian Dede
Tampil dengan seragam resmi Trans Corp., komedian Dede
Alami Kecelakaan Maut, YouTuber Muda Ini Meninggal Dunia Terlindas Truk
Alami Kecelakaan Maut, YouTuber Muda Ini Meninggal Dunia Terlindas Truk
Nakita.id – Kejadiaan nahas baru saja menimpa salah seorang
Must read×

Top